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そのこだわり、パン作りにいかせます

先日のレッスンで、カンパーニュを焼くときに型を使いました。 その型は、自然素材のもので、段差のところに粉が入り込むと、なかなかとりにくいのです。それを、歯ブラ…

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家族への感謝の気持ち

コースへのお申込み、楽しそうな内容だけれど、パートナーに聞かないと判断できませんと、先日体験会へいらした生徒さまがおっしゃいました。相談された後、直ぐにお申込…

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思っているだけでは伝わらない感謝の気持ち

今朝、娘と一緒にお茶を飲みました。学校へ行く支度をして、お弁当を取りに寄った時の一瞬の出来事です。お茶を飲んで、茶器を流しに、さげた時、「ありがとう」と娘が一…